Apple Watch是苹果公司于2014年9月公布的一款智能手表，分别为普通款（Apple Watch）、运动款（Apple Watch Sport）和定制款（Apple Watch Edition）三种。Apple Watch采用蓝宝石屏幕与Force Touch触摸技术，有多种颜色可供选择，能使用微信、微博等已开发Apple Watch专用的软件。
Apple Watch 共20款：起价为4188元，最高8288元；Apple Watch Sport 共10款：起价为2588元，最高2988元；Apple Watch Edition 共8款，起价为74800元，最高126800元。于2015年4月10日接受预定，4月24日起正式发售，首发包括中国大陆、中国香港、美国、日本、英国、法国、加拿大、澳大利亚。Apple Watch于2015年4月10日开放试戴预约（Apple Watch需要先预约才能购买）。
中文名 苹果手表 操作系统 Watch OS
外文名 Apple Watch 处理器 Apple S1
研发设计 美国苹果公司 发售时间 2015年4月24日
发布时间 北京时间2015年3月10日 重量 75克
表壳规格 38mm/32mm配备Retina显示屏 屏幕分辨率 272x340；312x390
预购时间 2015年4月10日
产品发布
发布会
2014年9月9日，苹果2014年秋季新品发布会在总部所在地——加州库比蒂诺当地的Flint表演艺术中心举行，会上苹果CEO宣布发布全新的产品：Apple WATCH。
2015年3月10日，苹果在旧金山Moscone Center召开2015年春季新品发布会，正式发布了Apple WATCH，分为运动、标准、定制三版，将于2015年4月10号预售，4月24日上市。
发售时间
2015年4月10号开始顾客可以在中国直营门店进行试戴（可能是部分被选中的门店），4月24日上市。
2015年5月23日，苹果已开始出货首批黄金版AppleWatchEdition订单，由于价格高昂，苹果允许用户选择交付时间。首批发货的AppleWatchEdition面向的是在4月份预订了该版本手表的用户。
首发区域
首批发售包括中国大陆、澳大利亚、加拿大、法国、德国、中国香港、日本、英国、美国等9个国家和地区。
产品规格
Apple Watch采用蓝宝石屏幕不怕刮,两个屏幕尺寸。支持电话，语音 回短信，连接汽车，天气、航班信息，地图导航，播放音乐，测量心跳、计步等几十种功能，是一款全方位的健康和运动追踪设备。有普通、运动、定制三个系列，18K金铝金属等材质配色。Apple Watch表带有多种颜色可以选择：银色，金色，红色，绿色和白色。
库克在发布会上表示：“我们不想把iPhone的界面缩小了放在你的手腕上。这是一款革命性的产品，用户界面经过了全新的设计。”
Apple Watch具有三个系列，Apple Watch Sport、Apple Watch 和Apple Watch Edition 。三个系列的表壳材质为铝合金，不锈钢和金，同时可以与多种表带任意搭配组合。
黄金版：在所有款式中，Edition黄金版的价格自然是最受关注的。最终，其起售价高达74800元人民币（38毫米表盘），这个价格显然超出了电子消费品的范畴，已经达到高端定制奢侈品的级别。那么，Apple Watch Edition版的18K黄金表盘究竟是如何炼成的？
超硬黄金专利
此前，苹果设计副总裁Jony Ive在接受《金融时报》采访时表示，苹果发明了一种新型的超硬18K黄金材质，可以有效解决手表的耐用性问题。《金融时报》的作者也对其描述进行了揣测，声称“苹果采用新技术将黄金分子更紧密地结合来实现高硬度”，但后来，这个观点被Ars Technica的编辑所推翻。
事实上，通过苹果曾经申请的工业设计专利可以看到，苹果采用的是一种特殊的黄金制作工艺，涉及混合金粉与陶瓷粉末，然后加热并压缩，形成一种比普通黄金更坚硬、更耐划的材质。不过，“陶瓷”只是一种比较模糊的说法，从其专利中可以看到，关于原料的描述超过两行，包括碳化硼、金刚石、氮化钛、铁硅酸铝、碳化硅、氮化铝等等，十分复杂。
制作工艺部分，重点在于使用这种多孔陶瓷材质构建原型、并填充黄金材质。简单地说，就是冶金学家构建一个多层陶瓷，然后将黄金喷射进去进行融合，使得金分子插入陶瓷分子之间，再进行压缩和加热，直到金属和陶瓷成为固态物质。最终，令人惊艳的18K黄金Apple Watch机身便形成了，这也是相当于奢侈品“手工定制”的一个流程。
有趣的是，专利中还描述了另一种方法，即通过加入金刚石颗粒（碳化物）作为“湿润剂”，来构建黄金设备。也就是说，苹果还在酝酿一种新的金属融合方式，便是将黄金与钻石融为一体。
虽然这一切听上去很前卫，但实际瑞士奢侈品手表制造商在2011年便已经通过融入陶瓷材质做出了“Magic Gold”。当然，对于一家科技企业来说，苹果对材质、冶金的研究已经达到了珠宝厂商的级别，似乎说明公司将在未来更为专注奢侈电子消费领域。
产品功能
Apple Watch拥有各种各样的个性化表盘，令你随心改变、自定义的设置。在自定义的表盘上，可以增加天气、下一个活动等实用信息。可以显示用户的心跳信息。Apple Watch与iPhone 配合使用，同全球标准时间的误差不超过 50 毫秒。
收到通知时，TapticEngine 立刻就会通过 Tap来提醒你。
Apple Watch可以通过 Digital Touch向其他 Apple Watch用户发送 Sketch、Tap和心跳等。
每周一，Apple Watch会根据上一周的活动数据为用户建议新的运动目标。
WatchKit：WatchKit SDK让开发人员能为Apple Watch量身打造出全新的各种App体验。
手表内置UBER。并且手表可以直接解锁房间门，Passbook作为登机牌，可以远程看视频、图像等。
中国应用：微信、微博、支付宝、美拍、携程等，不过适配Apple Watch之一的支付宝钱包仅保留了余额宝、付款码、汇率换算三个功能。而其他应用也将相应去繁为简，只保留更为适合穿戴设备的功能。
在App Store可下载Apple Watch可用的Apps。Apple Watch的电池续航为全天候，可使用18个小时，对电池，苹果并没有过多描述，有所保留，应该是其全新的一项技术。
产品售价
Apple Watch SPORT版（10款）
38毫米银色铝金属表壳搭配白色/蓝色/绿色/粉色运动型表带 2588元/349美元/2728港元
42毫米银色铝金属表壳搭配白色/蓝色/绿色/粉色运动型表带 2988元/399美元/3088港元
38毫米深空灰色铝金属表壳搭配黑色运动型表带 2588元/349美元/2728港元
42毫米深空灰色铝金属表壳搭配黑色运动型表带 2988元/399美元/3088港元
Apple Watch版（20款）
38毫米不锈钢表壳搭配白色/黑色运动型表带 4188元/549美元/4288港元
42毫米不锈钢表壳搭配白色/黑色运动型表带 4588元/599美元/4688港元
38毫米不锈钢表壳搭配黑色经典扣式表带/米兰尼斯表带 4888元/649美元/5088港元
42毫米不锈钢表壳搭配黑色经典扣式表带/米兰尼斯表带 5288元/699美元/5488港元
38毫米不锈钢表壳搭配黑色/深蓝色/浅粉色/棕色现代风扣式表带 5688元/749美元/5888港元
42毫米不锈钢表壳搭配黑色/亮蓝色/石纹色/浅棕色皮制回环形表带 5288元/699美元/5488港元
38毫米不锈钢表壳搭配链式表带 7188元/949美元/7388港元
42毫米不锈钢表壳搭配链式表带 7588元/999美元/7788港元
38毫米深空黑色不锈钢表壳搭配深空黑色链式表带 7888元/1049美元/8188港元
42毫米深空黑色不锈钢表壳搭配深空黑色链式表带 8288元/1099美元/8588港元
Apple Watch EDITION版（8款）
38毫米18K玫瑰金表壳搭配白色运动型表带 74800元/10000美元/78800港元
42毫米18K玫瑰金表壳搭配白色运动型表带 88800元/12000美元/92800港元
38毫米18K黄金表壳搭配黑色运动型表带 74800元/10000美元/78800港元
42毫米18K黄金表壳搭配黑色运动型表带 88800元/12000美元/92800港元
38毫米18K玫瑰金表壳搭配玫瑰灰色现代风扣式表带 126800元/17000美元/129800港元
42毫米18K黄金表壳搭配黑色经典扣式表带 112800元/15000美元/115800港元
38毫米18K黄金表壳搭配朱红色现代风扣式表带 126800元/17000美元/129800港元
42毫米18K黄金表壳搭配深蓝色经典扣式表带 112800元/15000美元/115800港元
软件应用
针对运动方面，Apple Watch专门推出了两款新应用：Fitness和Workout，用户在Apple Watch上设置运动类型、 设立目标，手表会实时记录数据，用户会获得激励，在iPhone上也可以看到Apple Watch监测的数据。库克说，苹 果手表将改变我们健身的方式，比如记录心跳，配合iPhone的GPS记录位置，测量热量消耗、锻炼时间和距离等。
Apple Watch 中就直接内建了“活动”与“体能训练”两个软件，前者用来统计使用者一天的活动、运动与站立的时间，并以各自以红、蓝、绿三种圈圈来进行统计；后者则可以设定训练目标，如时间、距离与卡路里等单位，这部分也势必对现行市面上许多以运动为诉求的智能手环造成部分冲击。
先前从供应商方面的讯息得知，Apple Watch内建了 8GB 的储存空间，由于 Apple Watch 可安装各式的应用软件，大一点的储存空间也的确也其需求，苹果也提供了名为 WatchKit 的开发模组，让各方开发者进行开发。
从苹果在台上演示的画面来看，除了众多的表面可供选择，也可以自订显示的各式资讯，以符合不同的需求，电话、简讯、电子邮件、地图导航等功能也一应俱全。不过对苹果来说，由于内建了各式感测器，因此活动量的侦测统计才是它的重点
Apple Watch 只支持自家的 iPhone 系列机型，并不支持其他系统的手机，支持的机型除了最新的 iPhone 6与 iPhone 6 Plus之外，旧有的iPhone 5s、iPhone 5c与iPhone 5 均在支持之列。
Apple在2014年11月开放了Watch Kit，可供开发者下载
应用商店
作为Apple Watch周五正式发售的准备工作，苹果当地时间周四发布了Watch App Store（应用商店）以及Apple Watch的在线版《使用手册》。
点击iOS 8.2和8.3中的Watch应用即可进入Watch App Store，其设计与标准的iOS App Store相似，但包含有被归入不同类别的圆形图标，例如“Get Started”、“Healthy Living”。Twitter、Keynote、纽约时报、音乐混音应用Pacemaker等应用被显示在突出位置。
Watch App Store有约3000款应用。用户可以通过iOS App Store下载相同的应用，因为它们只是iPhone应用的扩展，但使用Watch应用能更方便地发现兼容选项。
《使用手册》包含很多章节，其中既有很基本的内容，例如与智能手机的配对、通知、原生应用，也有解决各种小故障的步骤，用户可以学习如何升级固件、恢复设置、删除丢失或失窃Apple Watch上的数据。
苹果指出，Apple Watch上的内容会“连续不断”地备份到配对的iPhone，而非Mac或PC上，并因此成为iPhone在iTunes或iCloud中备份文件的一部分。如果用户选择取消配对，Watch内容的备份将自动完成。如果把Watch送去维修或购买新的Watch，用户可以恢复在iPhone上备份的内容。
取消配对还会造成Apple Watch被从用户的iCloud帐户中移除。如果Apple Watch失窃，苹果建议用户首先进入iCloud帐户，删除保存在Apple Pay中的银行卡信息
其他信息
Apple Watch内部结构严密 拆机专家无从下手
苹果(Apple)成功挫败了渴望弄清Apple Watch零部件的技术发烧友与投资者的拆机企图，用强韧的树脂包裹芯片，加上罕见的螺丝，使得试图拆机的人无从下手。
iFixit的团队从美国加州周五赶至澳洲，入手Apple Watch，用热风枪拆开手表屏幕。
之后他们解开各式复杂的导线找到了“S1”这个包裹在树脂里的核心计算模块，但即便是小刀也无法撼动“S1”。
“我们以前肯定没有见过这样的情形，”iFixit拆机工程师Andrew Goldberg说道
