这样煮出来的蚝油生菜色香味俱佳,可以作为一道下饭菜或者配菜食用。根据个人口味的不同,可以根据需要调整调料的用量。
蚝油生菜是一道简单且美味的菜肴,下面是一种简单的做法:
材料:
- 生菜心
- 蚝油
- 大蒜(切碎)
- 生姜(切碎)
- 食用油
- 盐(按需添加)
步骤:
1. 首先将生菜心洗净后切成适当的大小。
2. 锅中加入适量的食用油,加热后加入切碎的大蒜和生姜,翻炒至香味散发出来。
3. 加入蚝油并翻炒均匀,然后加入适量的清水。
4. 待水煮沸后,将切好的生菜心加入锅中,继续煮煮2-3分钟。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
这样煮出来的蚝油生菜色香味俱佳,可以作为一道下饭菜或者配菜食用。根据个人口味的不同,可以根据需要调整调料的用量。