微信官方并没有提供直接查看删除的聊天记录的功能。但是，苹果手机上的微信聊天记录是可以通过iTunes或iCloud备份进行恢复的。确保备份已成功。备份文件可能包含其他应用程序的数据和个人信息，所以要小心保管。
微信官方并没有提供直接查看删除的聊天记录的功能。但是，苹果手机上的微信聊天记录是可以通过iTunes或iCloud备份进行恢复的。以下是具体操作步骤：
1. 使用一个电脑连接你的苹果手机，并确保已安装最新版本的iTunes。
2. 打开iTunes，选择手机图标，进入“摘要”页面。
3. 在“备份”部分，选择“此电脑”并点击“立即备份”。确保备份已成功。
4. 打开iCloud网站（www.icloud.com）并使用你的Apple ID和密码登录。
5. 点击“iCloud Drive”图标，然后选择“恢复文件”。
6. 在“恢复的文件”中，选择最新备份的日期和时间，并下载备份文件。
7. 下载完成后，使用解压工具解压备份文件，找到以“ChatStorage.sqlite”命名的文件。
8. 使用第三方软件，如iBackup Viewer（https://www.imactools.com/ibackup-viewer/）打开解压出的文件。
9. 在iBackup Viewer中，选择“Expert Mode”并点击“ChatStorage”文件。
10. 在“Messages”文件夹中，你可以找到所有的微信聊天记录，包括已删除的。
请注意，这种方法需要使用第三方软件，并且需要有备份文件。备份文件可能包含其他应用程序的数据和个人信息，所以要小心保管。同时，对于没有备份的聊天记录，是无法恢复并查看的。
